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素杢便募集中です。
メールアドレスが以前より変更となりましたので素杢便のリンク先をご確認ください。
ご発送先はご注文者様宅のみでお願い致します。
以前にご連絡なくキャンセルとなった方は、ご注文をご遠慮ください。
よろしくお願いいたします。
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ご来店の際は急なお休みがあるかもしれませんのでInstagramをご確認下さい。
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作れる個数が少ないので、申し訳ございませんが個数制限がある日があります。
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お願いです。その１
当店は駐車場がありませんので車で来られて並ぶのはご遠慮ください。
近隣にコインパーキングもないと思います。
お店の前の道路沿いに路上駐車されますと近隣のお住まいの方にご迷惑をおかけしますのでお願いします。
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お願いです。その２
営業時間よりはやく来て待つのは止めて下さい。
また、お待ちの際大声でのお話は控えて下さい。
ベーグル
杢キリンのベーグルは、小麦粉・天然酵母・砂糖・塩・お水から作られています。
生地には卵・乳製品・油脂は使用しておりません。
小麦粉は岩手南部小麦粉、岩手南部小麦粉の全粒粉、１ＣＷ、
砂糖は粗精糖、塩はゲランドの塩を使用し天然酵母でゆっくり発酵をさせて作っています。
がぶりと噛みつくとふわりといい香りがするような気がします。
優しさだったり力強さだったり、それぞれの感じ方で味わってもらえたら嬉しいと思います。
※表示価格は税込みです。
※毎営業全ての生地、全ての種類は焼いておりまん。
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- キナリ円
- 杢キリンのプレーンとなるベーグルです。
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- ショコラ
- ちょっぴしビターなチョコチップを入れています。
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- おいもさん
- 国産さつまいもの甘露煮を入れています。
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- くろまめ
- 丹波の黒豆を入れています。
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- いよかん白あん
- 白こしあんと国産のいよかんピールを入れています。
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- 森のクルミさん
- 有機クルミを練り込んでいます。
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- あんチーズ
- 有機粒あんとダイスチーズを入れています。
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- グラハム生地の説明
- 全粒粉を多く配合したベーグルです。
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- グラさん（グラハム生地）
- グラハム生地のプレーンとなるベーグルです。
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- グラハムチーズ（グラハム生地）
- ダイスチーズを入れています。
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- グラハムあんくるみ（グラハム生地）
- 粒あんと有機クルミを入れています。
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- 黒糖生地の説明
- 沖縄県産の純黒糖を使用しています。
キナリよりふっくらもっちりしています。
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- 黒糖（黒糖生地）
- 黒糖生地のプレーンとなるベーグルです。
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- マロンクリチ（黒糖生地)（季節限定)
- マロンペーストとよつ葉のクリームチーズをまきこんでいます。
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- ココア生地の説明
- ピュアココアと有機カカオニブ入りの生地です。
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- ココチョコいよかん（ココア生地）
- チョコチップと国産のいよかんピールを入れています。
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- よもぎ生地の説明
- よもぎを練りこんだ生地です。
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- よもぎ黒豆（よもぎ生地）
- 国産丹波の黒豆を入れています。
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- よもぎこしあん（よもぎ生地）
- こしあんを入れています。
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- よもぎくるみ（よもぎ生地）
- 有機クルミを入れています。
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- 黒豆クリチ（よもぎ生地）
- 国産丹波の黒豆とよつ葉のクリームチーズをまきこんでいます。
焼き菓子
杢キリンの焼き菓子は北海道産小麦粉、粗精糖や黒糖、よつ葉バター、PHF卵、ベーキングパウンダー(アルミフリー)、ココア、小麦胚芽、オーガニックのフルーツやナッツ、無農薬野菜など
天然酵母、それぞれのお菓子に合した材料でじっくりと焼きこんだ生地です。
素材を大切に考えて作っています。
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- 全粒粉スコーン
- 全粒粉たっぷりのさっくりスコーン。
なんだかミルキーな味がしあわせに。
お店
- 住所：
- 〒576-0016交野市星田9丁目52-14
- 電話番号：
- 072-399-5192
- 営業時間：
11:00～17：00土曜日は12:00～17：00。(売り切れ次第閉店します。)
- お休み：
- 日曜日と月曜日